EL Distrito Federal, principal productor de “romeritos”

Ciudad de México / miércoles, 22 de diciembre 2010
Distrital Revista

El Distrito Federal se mantiene como el principal proveedor de los tradicionales “romeritos” a nivel nacional con una superficie cosechada de unas 700 hectáreas y una producción cercana a las cinco mil toneladas en el presente año agrícola.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informó que la producción capitalina fluctúa en un valor de 15 millones de pesos, aunque llega a ser mayor si los rendimientos y condiciones climáticas lo permiten, mientras que el estado de Morelos participa en menor escala.

El Suaeda torreyana o romerito, es una planta que tiene un gran consumo por ser un componente importante de algunos platillos tradicionales de Navidad y Semana Santa, lo que lo hace un cultivo vinculado a la cultura local y para su siembra, la semilla es recolectada de plantas silvestres en las áreas cenagosas de las chinampas.

Como platillo prehispánico, el romerito es típico en la cocina mexicana; para los aztecas era tesoro culinario por su valor nutritivo y la facilidad para conseguirlo antes del deshierbe de la milpa, precisó la dependencia en un comunicado.

Los romeritos en mole con torta de camarón o revoltijo, llamado así por la mezcla de ingredientes como papa, nopales, almendras, nueces, cacahuate, cebolla y ajo, representan uno de los platillos preferidos para la cena de Navidad y la vigilia en Cuaresma.

La principal comunidad productora en el Distrito Federal es San Andrés Mixquic, que concentra 640 hectáreas; le siguen en menor proporción San Nicolás Tetelco y San Juan Ixtayopan, todos en Tláhuac, y San Gregorio Atlapulco, en Xochimilco.

En estas fechas decembrinas, la Sagarpa, en el Distrito Federal, invita a los consumidores a realizar su compra directamente con los productores, con el atractivo de que pueden conocer la forma en que se cultiva el romerito. (Con información de Notimex)

Productor asegura que Homero no es católico

Ciudad de México / miércoles, 20 de octubre 2010
N22/ Distrital Revista

El periódico del Vaticano declaró que Homero Simpson es parte de la banda del Papa, afirmación que dejó perplejo al productor de ''Los Simpson''. ''Pocos lo saben y él hace todo para ocultarlo, pero es verdad: Homero J. Simpson es católico'', escribió L'Osservatore Romano en un artículo titulado ''Homero y Bart son católicos''.

El pasado diciembre, el diario alabó la serie de TV animada en su 20 aniversario por sus enseñanzas filosóficas y su postura irreverente ante la religión.

Pero el productor del programa dijo a Entertainment Weekly que el Vaticano fue demasiado lejos en su análisis de la sátira, y señaló que Homero y Bart sólo consideraron convertirse en el episodio de 2005, pero no lo hicieron.

''Mi primera reacción es de shock e impresión, y supongo que compensa el que no haya ido a la iglesia en 20 años'', dijo el productor ejecutivo de la serie, Al Jean, según EW.com.

Jean indicó que la familia Simpson acude a la Primera Iglesia de Springfield, ''que es indudablemente 'presbiluterana'''. ''Hemos mostrado claramente que Homero no es católico'', dijo al sitio web de entretenimiento. ''No creo que él pudiera pasar un viernes sin comer carne, ni siquiera por una hora''.

Con información de AP